倫敦早餐提案:點份丹麥肉桂卷,佐黑咖啡 —— 用慢時光過上精準的一天

15 度空氣與綿綿細雨一起,睡意侵襲、腦子刷白、肚子空空,望著手機跳出來的即時新聞:「首相或在下週宣佈二度封城」。這時候烘溫昨日買的丹麥肉桂麵包,咬下一口溫潤香氣,嘴邊還沾著一抹黃亮亮的卡士達,搭配黑咖啡,揮散雨城陰鬱。

週末睡到自然醒,用這樣的方式開啓一整天,再幸福不過。

倫敦人的早餐吃什麼?都吃。

當然不會每一天都吃份量飽足、油油膩膩的全英式早餐,那是偶爾才吃的。其他時候呢,可以吃燕麥粥、麥片、三明治、熱壓吐司,或是從超市和烘培坊買烤得酥軟的各式麵包,應該有不少來旅遊的人,會煩惱該吃什麼當早餐(或是每一餐都煩惱要吃什麼),我今天要介紹的這家麵包店,就是個不錯的選擇。
 

來自丹麥的連鎖麵包品牌 OLE & STEEN 是我這兩年的愛,去年初進軍英國,如今已經有 11 家分店了。第一次見到這間店時,正好是它在西倫敦的購物中心開張,簡約利落的裝潢,搭配洗練優雅的深灰色調,櫥窗內烤得橙橙亮亮的麵包體光視覺上就讓你感受到酥香。於是 OLE & STEEN 也伴我度過幾個偶爾想奢侈一下辦公室早晨。

居家工作之後,吃膩了英國超市的麵包種類,還是會想念不同風格的 pastry,剛好前陣子台灣好像滿瘋肉桂卷的,看朋友們 po 的照片讓我直流口水,於是前幾天我終於受不了,特地戴上口罩,為塵封已久的地鐵卡儲值,前往離我家最近的分店一次買齊接下來兩天的早餐及下午茶點心。

推薦一下我喜歡的口味:

CINNAMON SOCIAL – 丹麥肉桂麵包,Social 是丹麥一種適合跟家人朋友一起分享的長條狀麵包,整條大概是 6 – 8 人分量,我通常只會買一片。


KLØBEN BUN – 摻有小豆蔻和葡萄乾的鬆軟麵包,上面灑有糖霜和杏仁片,應該是這三個當中最不甜的。


SPANDAUER – 我最喜歡的一種,但它滿甜的,一定得配茶或咖啡。中間黃黃的是杏仁和香草卡士達,超級好吃!

倫敦前幾年掀起北歐風,我自己也非常喜歡丹麥的各類品牌,從耳機 B&O、居家用品 HAY 到手錶 Nordgreen,卻一直沒有機會去探索丹麥這個冷冽靜美的國家。被斷了旅遊網絡的當下,只能仰賴生活中的各式選品小物,幻想自己可以從倫敦,一腳踏入同樣飄著細雨的哥本哈根,期待有一天可以去見識一下這個設計力驚人的國度。

就在我妄想北歐夢的時候,Nordgreen 又再一次聯絡我。去年我收到的手錶陪伴我走過好多地方,不論是設計或材質都讓我十分滿意。今年他們要給大家更多折扣,如果你也認同他們品牌的永續理念和設計價值,歡迎把無處伸展的機票錢拿來最自己買一支好看的手錶。

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